Char-Broil 140 574 Pizzastein – 38 cm Keramik-Grillpizzastein für knusprige Pizza auf dem Grill, ideal für Patio Bistro Reihe

Mit diesem Pizzastein gelingt mir die Pizza besser als im Backofen. Der Boden wird herrlich knusprig, während der Belag perfekt durchgegart bleibt. Wichtig ist nur, den Stein langsam mit vorzuheizen. Nach mehreren Nutzungen keine Risse. Für 14 € absolut empfehlenswert.

Knusprig wie beim Italiener. Lohnt sich definitiv.

Der Stein backt eine ordentliche 38er Pizza mit schön durchgegartem Boden. Man muss ihn wirklich langsam aufheizen, sonst gibt's Risse – das steht aber auch in der Anleitung. Reinigung mit Schaber reicht meist. Würde wieder kaufen.

Erste Pizza war ein bisschen dunkel am Boden, weil ich den Stein zu heiß geheizt hatte. Mit niedrigerer Temperatur und kürzerer Backzeit klappt es inzwischen gut. Der Stein ist aber top verarbeitet und hat einen ordentlichen Durchmesser.

Passt perfekt auf meine Char-Broil Grill. Die Kruste wird wunderbar knusprig. Einziges Manko: Man sollte ein Pizzaschieber dazukaufen, sonst wird das Aufnehmen mühsam.

Hatte eigentlich nur ein Geschenk für meinen Mann gesucht und bin selbst begeistert. Mittels Pizzastein machen wir jetzt alle zwei Wochen Grillpizza mit den Enkeln. Die Kinder finden es toll, und ich muss den Backofen nicht mehr aufheizen. Der Stein ist nach über einem Jahr noch in einwandfreiem Zustand.

Die ersten beiden Pizzen waren super, ich habe mich sogar an die Vorheizzeit gehalten. Trotzdem ist beim dritten Einsatz ein Riss durch den Stein gegangen. Vielleicht Zufall oder Montagsmodell, aber bei einem Keramikstein ärgerlich.