Char-Broil 140776 Bierdosenhähnchen-Halter – Edelstahl-Brataufsatz mit herausnehmbarer Innenschale, spülmaschinenfest

Ich habe den Aufsatz zusammen mit dem Edelstahl aus Edelstahl von der Innenschale benutzt – auf Deutsch: Funktioniert einwandfrei. Das Hähnchen wird senkrecht gehalten und durch die Flüssigkeit in der Schale bleibt es unwahrscheinlich saftig. Reinigung in der Spülmaschine, kein Kratzen. Fünf Sterne.

Endlich das perfekte Bierdosenhähnchen. Sehr solide verarbeitet, klare Empfehlung.

Der Aufsatz aus Edelstahl ist hochwertig verarbeitet und das Hähnchen sitzt stabil, auch wenn man den Grilldeckel öffnet. Die herausnehmbare Innenschale ist praktisch, weil man sie vorab befüllen kann. Das Hähnchen war nach gut einer Stunde perfekt gegart und saftig. Einzig die Standfestigkeit auf dem Rost könnte minimal besser sein – bei Wind muss man aufpassen.

Hähnchen senkrecht, Brühe unten, Haut knusprig überall – unsere Kinder lieben das Ergebnis. Reinigung problemlos in der Spülmaschine. Sehr praktisch.

Die Funktion ist einwandfrei, das Hähnchen gart gleichmäßig und bleibt saftig – daran gibt es nichts zu meckern. Aber obwohl es heißt, dass der Aufsatz spülmaschinenfest ist, bleiben in den Ecken hartnäckige Fettreste, die ich von Hand nachreiben muss. Die Innenschale ist auch kleiner als gedacht. Für gelegentliches Grillen ausreichend, für Vielnutzer gibt es vermutlich bessere Alternativen.

Nicht nur für Bier – ich füge Wein, Knoblauch und Kräuter in die Schale ein und der Dampf aromatisiert das Fleisch von innen. Genial einfach. Nach mehreren Einsätzen noch wie neu.

Nachdem ich einmal ein Hähnchen auf der Dose hatte, das umgefallen ist, wollte ich etwas Sichereres. Der Char-Broil-Aufsatz steht bombenfest, auch bei einem 2-Kilo-Vogel. Das Herausnehmen der Schale nach dem Grillen funktioniert gut. Der Preis ist fair für die Qualität.

Ich bin 68 und habe noch nie ein so saftiges Hähnchen gemacht, und ich koche seit Jahrzehnten. Der Aufsatz hält das Tier perfekt senkrecht, die Haut wird ringsum knusprig und innen bleibt alles schön saftig. Ich gieße einfach etwas Gemüsebrühe in die Schale, wenn ich kein Bier verwenden möchte. Meine Enkel kommen extra zum Essen. Wirklich eine gelungene Erfindung.

Trotz sorgfältiger Befestigung hat sich mein Hähnchen mit dem Aufsatz umgelegt, als ich den Deckel öffnete. Das Fleisch war danach zwar noch gut, aber die Fettreste verteilt auf dem Grillboden. Vielleicht war mein Grillrost nicht ganz eben, aber mit Sicherheit hatte ich mir mehr Stabilität erwartet. Die Innenschale ist dafür praktisch. Deshalb nur zwei Sterne.