Char-Broil Convective 640 S XL Gasgrill – 6-Brenner Edelstahlgrill mit Sear-Zone und Seitenbrenner

Beste Anschaffung des Sommers. Die Sear-Zone ist der Wahnsinn.

Ich habe den Grill jetzt seit drei Monaten im Einsatz und bin begeistert. Die Sear-Zone erreicht extrem schnell hohe Temperaturen, sodass die Steaks außen perfekt karamellisiert und innen saftig rosé werden. Der Zusammenbau ging mit einem Freund in knapp anderthalb Stunden über die Bühne, die Anleitung war klar und alle Teile sauber verpackt. Auch der Seitenbrenner für die Beilagenpfanne hat sich längst als unverzichtbar erwiesen. Für den Preis von 117,79 € ein absoluter Hammer – ich hatte vorher einen Grill für das Doppelte, der längst nicht so gleichmäßig gegrillt hat.

Der Grill funktioniert einwandfrei und heizt schnell auf. Einziger Kritikpunkt: Die Abdeckung des Seitenbrenners sitzt etwas wackelig. Ansonsten sehr zufrieden.

Mit 6 Brennern und der riesigen Grillfläche haben wir beim Geburtstag meiner Tochter problemlos für 18 Leute gegrillt. Die Hitze ist extrem gleichmäßig verteilt, nichts brennt an und nichts bleibt roh. Die Edelstahlroste sind leicht zu reinigen. Kann ich nur empfehlen!

Ich bin gelernter Metzger und anspruchsvoll, was Grillgeräte angeht. Der Convective 640 S XL hält locker mit mit, was ich an Geräten für 800 € gesehen habe. Die Zündung zündet sofort bei allen Brennern, die Temperaturverteilung ist sehr gut, und die Sear-Zone schafft es auf über 350 Grad. Abzug gibt es für die etwas billiger wirkenden Knäufe und dafür, dass die Warmhalteroste etwas knapp bemessen sind. Insgesamt aber ein kluger Kauf.

Der Grill an sich ist wirklich gut, gleichmäßige Hitze und schöne Sear-Zone. Allerdings war bei der Lieferung eine Schraubenpackung geöffnet und eine kleine Delle im Seitentisch. Kundenservice hat reagiert, aber das hätte nicht passieren dürfen.

Super verarbeitet, heizt blitzschnell, Steaks wie beim Italiener. Klare Kaufempfehlung!

Nach 8 Jahren mit einem einfachen 3-Brenner-Gasgrill war das hier ein echtes Upgrade. Allein schon die Sear-Zone lohnt sich: geflügelte Hähnchenbrust, Rindersteaks, sogar Gemüse bekommt dieses Röstaroma, das man sonst nur vom Holzkohlegrill kennt. Der Wagen bietet ordentlich Stauraum für Zubehör, und die Gasflasche verschwindet elegant hinter der Klappe. Reinigung dauert mit den herausnehmbaren Teilen keine 15 Minuten. Ich grill jetzt fast das ganze Jahr über.

Wo der Preis nur halb so hoch ist wie normal, war ich skeptisch. Aber der Grill überzeugt. Verarbeitung ordentlich, Grillergebnis hervorragend. Die Zündung klemmte beim ersten Versuch, danach ging alles glatt. Vier Sterne, weil man beim Deckel den Scharnier etwas nachjustieren musste.

Bei mir funktionierte der mittlere Brenner nach zwei Wochen nicht mehr sauber, Flamme fiel immer wieder ab. Umtausch war problemlos, der neue Grill läuft bisher einwandfrei, daher immerhin 2 Sterne. Von der Qualität sonst überzeugt.

Ich bin 68 und hab mich vorher nie an so einen großen Gasgrill getraut. Aber der Zusammenbau war surprisingly einfach und das Grillen kinderleicht. Die Temperaturanzeige im Deckel ist bei meinen alten Augen Gold wert, und die Reinigung schaffe ich ohne Enkel-Hilfe. Grilleinweihung mit der ganzen Familie war ein Fest!

Zugegeben, ich habe den Grill vor allem wegen der Sear-Zone gekauft, und sie hält, was sie verspricht. 400 Gramm Ribeye in 4 Minuten perfekt medium rare – das hatte ich mit Gas bisher nicht hinbekommen. Auch indirektes Garen vom Pulled Pork klappt hervorragend, weil man zwei Brenner auslassen und die Hitze elegant führen kann. Der Grill ist groß, sollte man am Platzbedarf denken. Reinigung, Verbrauch, Zündung: alles top. Absolut lohnenswert.