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Die Frage „Welcher Grill ist der beste?“ ist die falsche Frage. Die richtige lautet: Welcher Grill passt zu Ihrem Leben? Jemand mit 40 Quadratmetern Balkon braucht ein völlig anderes Gerät als eine Familie, die zweimal pro Woche für zwölf Personen grillt. Wir haben das Sortiment von Char-Broil und Enders nach typischen Nutzungsprofilen sortiert – und sagen Ihnen ehrlich, für wen sich welche Investition lohnt.
Balkon, Campingplatz, Parkpicknick – hier zählt jedes Zentimeter und jedes Kilo. Klassische Kugelgrills scheiden aus, und viele Wohnungen verbieten Holzkohle ohnehin. Die Lösung ist ein kompakter Gasgrill mit Kartuschenbetrieb. Der Char-Broil X200 Grill2Go ist genau dafür gebaut: Das TRU-Infrared-System verhindert Aufflammen und liefert auf kleinem Raum gleichmäßige Hitze, die Edelstahl-Brenner halten Transport und Ruckeln aus, und die Surefire-Elektronikzündung funktioniert auch nach einer Fahrt über Feldwege zuverlässig. Mit rund 298 Euro liegt er fair für ein Gerät, das Sie unterwegs genauso nutzen können wie zu Hause auf dem Balkontisch.
Wichtig bei der Anschaffung: Prüfen Sie vorab, ob Ihre Wohnungsgenossenschaft Gasgrills erlaubt – in den meisten Fällen sind sie die erlaubte Alternative zu Kohle.
Der Klassiker im Streit ums Grillen: Der eine will Gas wegen der Bequemlichkeit, der andere besteht auf Kohle-Aroma. Statt Kompromisse beim Geschmack einzugehen, lösen Sie den Konflikt technisch. Der Char-Broil Gas2Coal 440 2.0 ist beides in einem: Vier Gasbrenner für den Alltag, und wenn das Abendessen aromatischer werden soll, kommt die patentierte Holzkohleschale einfach zwischen die Brenner – Kohle rein, Gas entzündet sie, fertig ist der Kohlebetrieb ohne separates Gerät. Der Seitenbrenner übernimmt Saucen und Beilagen, die Füllstandsanzeige verrät, wann die Gasflasche leer wird, bevor das Steak auf dem Rost liegt.
Für 629,99 Euro ersetzt dieser Grill faktisch zwei Geräte – und das bei einem Preis, den man sonst für einen guten reinen 4-Brenner-Gasgrill zahlt. Wer vorher Gas kombiniert und danach den Kohlebetrieb erstmals testet, sollte die Umstellung auf Kohlebetrieb einmal vor dem großen Anlass ausprobieren: Schale mittig einsetzen, Kohle direkt über den angestellten Brennern auflegen und die Klappen nach dem Entflammen schließen.
Wenn Sie wissen, dass Sie nur mit Kohle grillen wollen, lohnt kein Hybrid-Aufpreis – dann lieber ein richtig guter Holzkohlegrill. Der Char-Broil Performance Charcoal 3500 bringt genau die Funktion mit, die bei Kohlegrills den Unterschied macht: die Feuerwanne mit Kurbel-Höheneinstellung. Damit verstellen Sie nicht die Luft, sondern die Distanz zwischen Glut und Rost – das ist die präziseste Art, bei Kohle die Hitze zu steuern, vom scharfen Anbraten bis zum indirekten Garen. Deckelthermometer und Warmhalterost runden das für rund 359 Euro außergewöhnlich komplette Paket ab.
Der Grill allein ist halb die Freude. Drei Zubehörkategorien lohnen sich praktisch für jedes der genannten Profile:
Wer mit Gas grillt, vermischt meist ein wenig Aroma. Die Räucherbox aus Gusseisen schließt diese Lücke für unter 20 Euro: Holzchips oder Pellets in den belüfteten Deckel, Box direkt auf die Emitterplatte oder den Rost – und der Gasgrill räuchert wie ein Smoker. Für hybridgrillende Besitzer eines Gas2Coal erübrigt sich das manchmal, aber auch hier spart die Box Zeit, wenn es schnell gehen muss.
Ein Grill im Freien ohne Haube altert sichtbar binnen einer Saison. Die Enders Premium Wetterschutzhülle #5694 (300D Polyester, wasserdicht, UV-beständig) deckt Monroe Pro 3K/4K, Boston 3K und HYDE 3 ab; für Brooklyn Next 2+3, eFLOW PRO 2 und eFLAVOUR 2 TURBO gibt es die passende Hülle #5691. Char-Broil-Käufer greifen zur Premium Wetterschutzhaube 140004 für 3-Brenner-Modelle wie Platinum 3400 oder Professional 3400.
Die beste Gewohnheit, die Sie sich antrainieren können: Rost ausbürsten, solange er warm ist. Die Enders Premium Grillbürste 8814 kommt mit drei Bürstenköpfen und ist für Stahl-, Gusseisen- und Edelstahlroste geeignet – also universell für alle Grills dieses Artikels.
Ganze Hähnchen, Spanferkelrollbraten, Gyros – wer regelmäßig für Gäste kocht, holt mit einem Drehspieß die Grillstube nach draußen. Der Enders Grillspieß Pro #7908 trägt bis 10 kg, montiert sich werkzeuglos und passt auf Enders 3- und 4-Brenner-Gasgrills. Der Dual-Motor ist der entscheidende Punkt: Er bewegt auch schwere, ungleichmäßige Stücke gleichmäßig, ohne dass der Spieß ruckelt.
Wählen Sie nach Ihrem Alltag, nicht nach der größten Brennerzahl – und geben Sie von Anfang an ein paar Euro für Haube und Bürste aus. Das ist der Unterschied zwischen einem Grill, der zwei Saisons hält, und einem, der zehn mitmacht.
