Char-Broil 140002 Pulled-Pork-Gabeln Edelstahl, rutschfeste Griffe, zum Fleisch zerkleinern

Ein 2-kg-Schweinebraten war in fünf Minuten fertig gezupft. Die Gabeln liegen dank rutschfestem Griff sehr gut in der Hand und die Edelstahlzinken sind stabil. Für Pulled-Pork-Fans ein Must-Have.

Jahrelang habe ich mit zwei normalen Gabeln gekämpft. Diese hier machen den Job in Sekunden. Spülmaschinenfest, robust, top.

Die Gabeln machen genau das, wofür sie gebaut sind. Zinken sind scharf genug für weiches Fleisch, der Griff sitzt sicher auch mit verschwitzten Händen. Wer ganz große Braten zerlegt, wünscht sich vielleicht noch etwas längere Zinken.

Ich nutze sie auch zum Wenden von großen Fleischstücken und zum Halten von Braten beim Tranchieren. Sehr vielseitig. Verarbeitung wertig, kein Rost nach mehrmaligem Waschen in der Maschine. Klare Empfehlung!

Funktioniert okay für kleinere Fleischmengen. Bei einem dicken Schweinebutt wurde es allerdings anstrengend und die Zinken verbogen sich minimal. Für den Gelegenheitsgriller aber ausreichend.

Ich habe letztes Jahr mit Pulled Pork angefangen und diese Gabeln waren eine der besten kleinen Investitionen. Sie gleiten durch das Fleisch, ohne dass es zu Brei wird, und die Griffe rutschen nicht ab, selbst wenn man mit grilligen Fingern hantiert. Meine Tochter (14) zerreut damit inzwischen das Fleisch, weil es so leicht geht. Sehr empfehlenswert für Einsteiger.

Die Gabeln sind gut verarbeitet und liegen angenehm in der Hand. Reinigung ist unkompliziert. Ich hätte mir lediglich eine Aufhängeöse gewünscht, dann wären es fünf Sterne gewesen.

Beim zweiten Einsatz hat sich eine Zinke beim Zerren eines Rindbratens verbogen. Qualität gefällt mir so nicht.