Char-Broil 140 554 Räucherchips Mesquite – ca. 0,9 kg Holzhchips für intensiven Rauchgeschmack am Grill

Die Mesquite-Chips verleihen dem Brisket einen wirklich intensiven, würzigen Rauchgeschmack. Ich habe sie 30 Minuten eingeweicht und dann in die Smokerbox gelegt – der Rauch war perfekt. Die 0,9 kg reichen für mehrere Grillabende. Absolute Empfehlung für alle, die es kräftig mögen.

Räuchern wie versprochen. Der Mesquite-Geschmack ist markant, vielleicht für manche etwas zu dominant bei Fisch. Für Rindfleisch perfekt.

Gut räuchernd, leckerer Rauch. Würde ich wiederkaufen.

Der Rauch ist sehr intensiv und mesquite-typisch kräftig. Für Schweinefleisch war es mir persönlich etwas zu scharf im Nachgeschmack. Wer dezenteren Rauch möchte, sollte eher Apfel oder Hickory nehmen.

Ich räuchere seit Jahren und diese Mesquite-Chips gehören zu den besten, die ich verwendet habe. Der Rauch ist dicht, aromatisch und hält lange an. Mein Pulled Pork war beim letzten Mal ein Volltreffer. Für den Preis unschlagbar.

Der Rauchgeschmack ist intensiv und echt. Genau das, was ich gesucht habe.

Die Chips brennen gleichmäßig und erzeugen viel Rauch. Beim Rindfleisch entsteht ein tolles Southwestern-Aroma. Ein Stern Abzug, weil die Packung relativ schnell leer ist, wenn man öfter räuchert.

Die Chips produzieren bei mir viel Asche und weniger Rauch als erhofft. Vielleicht war meine Smokerbox nicht geeignet. Geschmacklich okay, aber nicht überragend.

Mesquite ist einfach eine eigene Richtung – kräftig, rauchig, nordamerikanisch. Wer das mag, wird von diesen Chips begeistert sein. Ich habe damit Ribs und Steak geräuchert, beides hervorragend. Die Chips sind trocken und sauber verpackt, keine Slivers oder Staub.

Für 10 Euro bekommt man ordentlich Chips mit schönem Raucharoma. Ich habe sie vorher eingeweicht, das funktioniert am besten. Werde sie wieder bestellen.